메뉴 바로가기 컨텐츠 바로가기

인천광역시교육청평생학습관 INCHEON OFFICE OF EDUCATION LIFELONG LEARNING CENTER인천광역시교육청평생학습관 INCHEON OFFICE OF EDUCATION LIFELONG LEARNING CENTER


콘텐츠

  1. HOME
  2. 평생학습프로그램
  3. 정규프로그램
  4. 수강신청
  5. 인문교양

인문교양

  • 정시에 새로고침 버튼 또는 F5를 눌러야 신청예정 → 신청하기 버튼으로 페이지가 활성화 됨
  • 신청 중 새로고침을 하거나 수강신청완료를 클릭하기 전 페이지를 벗어나면 정상적인 수강신청이 완료되지 않음
  • 20분동안 이용자의 클릭이 이루어지지 않을 시 자동 로그아웃
폐강

모던한식

  • 교육대상
    인천시민
  • 모집방법
    인터넷 선착순
    모집정원
    인터넷 16명
  • 수강료
    80,000 원
    재료비 및 교재비
    15만원
  • 수강신청기간
    2020.2.21 (10시부터) ~ 2020.2.24
    교육기간
    2020.6.18 ~ 2020.10.1 (매주 목)
  • 교육시간
    10:00~13:00
    강의실
    409호(요리실)
  • 강사
    박보길
    강의계획파일
  • 문의전화
    032-899-1523
    강의자료
  • 강좌소개
    한식을 현대사회에 맞게 재해석한 요리실습
    (앞치마, 행주, 필기도구 개별준비)
  • 강의계획
    강의계획표
    회차 일정 및 내용
    1 오리엔테이션, 버섯우엉밥
    2 가족을 위한 천연양념 닭갈비,더덕 잣소스 샐러드
    3 단백질이 풍부한 연어장과 아보카도 연어덮밥,미소 된장국
    4 제철별미 쭈꾸미 삼겹살 볶음, 죽순 채소면
    5 대표 밑반찬 더덕 장아찌,파인애플 북어 양념구이(간장,고추장)
    6 집에서 즐기는 호텔요리 떡갈비구이,대하냉채
    7 외식보다 맛있는 부대찌개, 단호박 소스 샐러드
    8 정말 맛있는 갈치 무조림,간단 동치미
    9 가정의 달 선물로 좋은 호두강정, 녹차 파나코타
    10 품격있는 칠석소면, 호박 새우전
    11 부모님을 위한 전복영양솥밥, 연근비트피클
    12 한 냄비 요리 원 팟 토마토 파스타, 토마토 마리네이드
    13 깊은 맛이 나는 돼지등뼈 감자탕, 설렁탕 깍두기
    14 든든한 한끼식사 가지 두반장 덮밥,오이 고추 장아찌
    15 한식 별미 꽃게무침, 콩나물 오징어 솥밥
    16 모던한식 상차림 수업:조별 메뉴 완성후 전체 상차림, 레시피공유