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인천광역시교육청평생학습관 INCHEON OFFICE OF EDUCATION LIFELONG LEARNING CENTER인천광역시교육청평생학습관 INCHEON OFFICE OF EDUCATION LIFELONG LEARNING CENTER


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인문교양

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채식레시피

  • 교육대상
    인천시민
  • 모집방법
    인터넷 선착순
    모집정원
    인터넷 16명
  • 수강료
    80,000 원
    재료비 및 교재비
    16만원
  • 수강신청기간
    2020.5.20 (09시부터) ~ 2020.5.25
    교육기간
    2020.6.19 ~ 2020.10.16 (매주 금)
  • 교육시간
    10:00~13:00
    강의실
    409호(요리실)
  • 강사
    서선옥
    강의계획파일
  • 문의전화
    032-899-1523
    강의자료
  • 강좌소개
    채식레시피 요리실습
    (앞치마, 행주, 키친타올, 반찬통 개별준비)
  • 강의계획
    강의계획표
    회차 일정 및 내용
    1 오리엔테이션, 채소오븐구이 샐러드, 캐슈넛 마요네즈
    2 우엉콩나물잡채, 땅콩밥
    3 냉이밥, 가지 아보카도 샐러드
    4 느타리깐풍, 취나물 만두
    5 영양들깨찜, 뿌리채소 샐러드
    6 연근 두부 탕수, 다시마 두부말이
    7 단호박 버섯파스타, 바나나 튀김
    8 키위양갱, 당근양갱
    9 버섯된장소스 덮밥, 파소스 두부튀김
    10 해초곤약국수, 콩비지두부구이
    11 채개장, 중국식 채소 냉라면
    12 고추소박이, 깻잎김치
    13 병아리콩 패티 간장조림, 스페인 여름음료 상그리아
    14 표고버섯구이 깻잎쌈, 콩고기 양념치킨
    15 채소밀쌈말이, 복숭아 판차넬라 샐러드
    16 토마토 카레밥, 냉우동 샐러드